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环球微资讯!油酥火烧的做法及配方(油酥的做法及配方)

发表时间:2023-06-23 04:50:08 来源:互联网


【资料图】

1、油酥的做法及配方配料 低筋面粉100g黄油50g糖粉40g蛋黄1个盐0.5g香草精2滴1.将面粉与酵母混合揉成面团,等面团发酵变大;我是中午揉好晚上回去刚好发好做的2.将芝麻炒熟,打碎3.做油酥:锅里放油。

2、烧开,拿一小碗,将热油放入碗里。

3、撒上盐,撒上面粉,边撒边搅拌。

4、直到呈粘稠状即可4.把面团擀成大片,刷上油酥,再撒上一层熟芝麻碎。

5、然后从一头卷起成长条状,接着再从一头卷起,围成圈。

6、然后按压成饼状5.电饭锅内壁和底层都刷上一层油,然后把面饼放进去,再在饼上面刷一层油酥。

7、烧 15分钟左右打开,翻面,再烧15分钟左右。

8、就可以出锅了。

本文就为大家分享到这里,希望看了会喜欢。

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